스팸 감자볶음 고소하게 만들기

스팸 감자볶음 고소하게 만들기

감자볶음 좋아하시나요?

누구나 좋아하는 감자요리 중 하나인데요

오늘은 고소하게 스팸넣고 만들어 보세요

스팸과 감자의 환상의 케미! 맛나고 든든한 반찬 만들어 볼까요?

스팸 감자볶음

스팸 1캔, 감자 3개, 소금 1/3 작은술, 후추 4 톡, 식용유나 포도씨유 5큰술

홍고추 1개, 청양고추 2개, 양파 1/2, 간 마늘 1큰술, 통깨 1/3큰술

감자는 적당한 두께로 썰어준 후 채썰어 주세요

감자를 썰때 너무 두툼하게 썰면 안익고 

반대로 너무 얇게 썰면 볶으면서 으스러지니까

적당한 두께로 썰어 볶으세요

채썬 감자는 체에 밭 쳐 흐르는 물에 흔들어 전분기를 빼준 후 볶아야

볶으면서 심하게 눌어붙지 않습니다

물에 담갔다 물기를 빼주셔서 좋습니다

감자 물기가 빠지는 사이 청양고추와 홍고추, 양파를 적당한 두께로 썰어 주세요

매운걸 못 드신다면 청양고추 말고 풋고추나 대파를 넣어도 된답니다

스팸도 감자두께로 썰어 주세요

너무 얇게썰면 볶는 중간에 다 부스러져요

이제 달군 팬에 식용유나 카놀라유를 넣고 감자를 볶아 주세요

약 불에서 볶아야 고루 잘 익힐 수 있습니다

올리브유, 참기름, 들기름 빼고 다른 기름류는 모두 사용 가능합니다

볶으면서 소금과 후추를 넣고 계속 볶아주세요

5 ~6 분 정도는 고루 볶아야 감자가 익어요

감자 겉면이 익고 중간중간 노릇한 부분이 보인다면 

스팸과 청양고추, 홍고추, 양파를 모두 넣고 고루 볶아주는데요

지금부터는 스팸과 감자가 으스러지지 않도록 가볍게 저어주면서 볶아야 합니다

간 마늘도 넣고 볶아주세요

스팸의 고소한 맛이 감자에 고루 스며들어 맛있는 감자볶음이 만들어질 거예요

감자가 익었다면 간을 보고 모자라는 간은 소금으로 맞춰주고

통깨를 넣고 고루 볶아 스팸 감자볶음을 완성해주세요

스팸 감자볶음 완성~

다른 반찬보다 만들기 정말 쉽죠?

감자와 스팸의 환상조합으로 맛있는 감자볶음이 만들어졌지 뭐예요

감자볶음이야 아이 어른 누구나 좋아하는 반찬 중 하나 아니겠어요?

오늘은 든든한 반찬으로 스팸넣고 만들어 보세요^^.