등갈비 김치찜 밥맛이 꿀맛
등갈비 김치찜 밥맛이 꿀맛 밥맛을 좋게 해주는 메뉴들이 우리 밥상에는 참 많은 거 같아요 그중 고기는 빼놓을 수 없는 재료 중 하나인 거 같고요 오늘은 맛있는 #등갈비 와 신김치를 넣고 #등갈비김치찜 만들어 보려고 해요 언제 만들어도 밥도둑도 밥도둑도 이런 #밥도둑이 없는 거 같습니다 등갈비 푹~ 익히고 신김치 푹~ 무르게 졸여 먹는 그 맛 둘이 먹다 한 사람 없어져도 모를 최강 꿀맛 메뉴랍니다 등갈비 김치찜 등갈비 1팩, 신김치 1/4쪽, 홍고추 1개, 청양고추 2개, 양파 1개, 대파 1대 간장 5 큰술, 새우젓 1큰술, 후추 3 톡, 간 마늘 1 큰술, 매실액 1큰술, 고춧가루 3큰술, 쌀뜨물 2컵(조절 필요) *등갈비 삶을 때 - 마늘 5개, 대파 1대, 통후추 5 ~6개, 파뿌리 1개 돼지고기나..
2021. 11. 30.
꽈리고추조림 밑반찬으로 엄지척
꽈리고추조림 밑반찬으로 엄지 척 사계절 시장이나 마트에서 쉽게 구할 수 있는 #꽈리고추 오늘은 아삭아삭 식감 좋은 꽈리고추로 #꽈리고추조림 만드는법 해봤습니다 언제 만들어도 단짠단짠 한 게 맛도 좋고 국물까지 맛있게 먹을 수 있는 든든한 #밑반찬 입니다 꽈리고추조림 꽈리고추 2팩, 청양고추 1개, 홍고추 1개 양파 1/4, 대파 1대, 다시마 7x6 1장, 마늘 6개, 물 2컵 간장 1/3 컵, 청주 2 큰술, 설탕 2큰술, 물엿 3큰술, 후추 3 톡 식초 1큰술(꽈리고추 씻을 때) 꽈리고추는 꼭지를 떼고 식초를 넣은 물에 10분 정도 담가 두었다 흐르는 물에 여러 번 흔들어 씻어 준 후 물기를 빼주세요 넓은 팬이나 냄비에 꽈리고추를 넣고 대파, 청양고추, 홍고추를 적당한 길이로 썰어 넣고 양파는 채 썰..
2021. 10. 22.
감자조림 단짠단짠 간장감자조림 만들기
감자조림 단짠단짠 간장 감자조림 만들기 감자 풍년이라고 맨날 감자요리만 만들어 먹었더니 훅~ 줄어든 감자보고 깜짝 놀라였지 뭐예요 이제부터 아껴 먹어야지~ 하면서 말이죠 그래도 #감자요리 중 빼놓을 수 없는 메뉴 중 하나는 #감자조림 이죠 오늘은 매콤한 버전이 아닌 #간장감자조림 만드는 법이에요 단짠단짠 파근파근하게 맛있는 감자조림 맛있게 만들어봐요 간장 감자조림 감자 4개, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 대파 1/2, 당근 1/2 설탕 1큰술 반, 간장 5큰술, 물엿 2큰술, 간 마늘 1큰술, 식용유 2큰술, 통깨 1/3큰술, 물 1컵, 다시마 3x3 2장 당근과 감자를 썰어주세요 오늘은 크지 않게 썰어 조리시간을 줄였어요 물론 시간을 늘려 조리하고 싶다면 푹~ 졸이시면 되니까 크기를 크게 하셔도 된답니..
2021. 8. 19.
든든한 반찬 두부조림 황금레시피 알려줄게요
든든한 반찬 두부조림 황금 레시피 알려줄게요 맨날 마트나 시장을 나가는것 같은데 어쩜 장바구니에 담아오는건 매일 같은 거, 싸고 맛있는거면 된다고 하지만 말이에요 그래서 그런지 맨날 그 나물에 그 반찬ㅋㅋ 봄이라고 채소만 잔뜩 나와서 풀떼기만 차렸더니 든든한 반찬으로 언제 만들어도 뭐라 안 해주는 맛있는 #반찬 #두부조림 황금 레시피 알려줄게요 만드는 방법도 쉽고 밥상에서 빛나는 반찬 중 싸고 맛있는 #두부조림 황금 레시피로 만들어봐요 두부조림 두부 2팩, 청양고추 1개, 대파 1 대, 카놀라유 4 큰술 고춧가루 2 큰술, 간장 4큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 간 마늘 1큰술 물 5큰술, 통깨 1/3 큰술, 후추 2 톡 두부는 찌개 두부 작은 팩보다 3배 더 큰 두부~ 이런 식으로 쓰여있는 단단..
2021. 5. 18.
밥도둑 고등어조림 레시피
밥도둑 고등어조림 레시피 오늘은 오랜만에 서방님이 좋아하는 메뉴 #고등어조림 만들어 봤어요 다른 메뉴도 좋아하지만 짭조름하게 조린 고등어조림 정말 밥도둑이라며 맛있게 드시곤 하죠 간고등어로 맛있는 고등어조림 만들어 봐요~ 고등어조림 간고등어 1 마리, 육수팩 1 개, 쌀뜨물 800ml, 무 1cm 두께 2 토막 대파 2대, 청양고추 1 개, 양파 1/2, 청양고추 1 개, 홍고추 1 개 감자 2 개, 고춧가루 3 큰 술, 간장 3 큰술, 물엿 2 큰술, 간 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰술, 후추 2 톡 * 양념 입맛에 맞게 조절이 필요해요 쌀뜨물에 육수팩과 무를 썰어 넣고 끓여 줍니다 무를 끓이는동안 양념을 모두 섞어 고춧가루를 녹여 줍니다 고춧가루를 잘 녹여야 양념이 겉돌지 않아요 무가 겉면이 살짝 익..
2020. 10. 30.
