알타리김치 담그는법 총각김치 양념장
알타리김치 담그는법 총각김치 양념장 알타리김치 담그는법 총각무 3단, 소금 1 컵 반, 쪽파 2 줌, 대파 2대, 홍고추 6 개, 양파 1 개, 물 1/4 컵 고춧가루 1컵 반, 새우젓 2 큰술, 멸치 액젓 1/2 컵, 설탕 3 큰 술 간 마늘 3 큰 술 반, 간 생강 1 큰 술, 통깨 3 큰 술, * 찹쌀 풀 - 찹쌀가루 1 큰 술, 물 1 컵 요즘 나오는 총각무는 김장 전이라 야들야들한 정도가 참 좋구요 줄기도 질긴 부분 없이 끝까지 맛있게 먹을 수 있더라고요 그래서 누런 잎만 뚝뚝 떼어내고 지저분한 것만 긁어냈어요 무가 황토인지 그렇게 깔끔한 건 아니어서 필러로 깎아냈고요 무와 줄기가 만나는 부분은 칼로 지저분한 부분을 베어내야 합니다 그 후 통으로 절이거나 무를 반으로 갈라 절이는데 저는 반으로..
2022. 10. 13.
김밥맛있게싸는법 스팸김밥 만들기
김밥맛있게싸는법 스팸김밥 만들기 온 세상이 초록 초록하니~ 날이 따뜻하니까 주말이면 들로 산으로 떠나는 분들 많으시더라고요 나무 그늘 아래 돗자리만 펴고 앉아있어도 좋은 계절! 봄~하면 봄소풍 빠질 수없죠 소풍에는 또 맛있는 #김밥 이구요 오늘은 #김밥맛있게싸는법 중에 단짠단짠 맛있게 만들 수 있는 #스팸김밥 #햄김밥 만드는법 소개할게요 햄김밥 통조림햄 1 캔, 대파 1대, 양파 1/3, 청양고추 2개, 후추 3 톡, 단무지 조금 설탕 1 큰술, 간장 3큰술, 물 1/3컵, 간 마늘 1 큰술 밥 1 공기반, 참기름 2큰술, 소금 2꼬집, 통깨 1큰술 통조림햄을 채소와 함께 졸여야 해요 졸일 때 대파나 청양고추, 양파를 넣고 단짠단짠 한 소스를 넣어 졸이면 정말 맛있는 햄김밥을 만들 수 있답니다 팬에 대파..
2022. 4. 27.
계란토스트, 백종원 토스트 만들기
계란 토스트, 백종원 토스트 만들기 매끼 챙겨 먹는다고 하는데도 오후 시간 되면 왜 그리 출출하던지 오늘도 아이들과 간식 삼매경~! 밥을 먹기는 그렇고 해서 맛있는 #계란요리 #계란토스는 만들기 해봤습니다 언제 만들어도 맛있는 #백종원토스트 만들어볼까요? 계란 토스트, 백종원 토스트 계란 4개, 베이컨 2 줄, 식빵 2 장, 슬라이스 치즈 2 장, 생치즈 조금, 버터 2 큰술 파슬리가루 2꼬집, 설탕 4꼬집, 슬라이스 치즈 2 장, 계란에 넣은 소금과 설탕 2꼬집 *간은 입맛에 맞추세요 계란은 멍울을 풀어 고루 섞어준 후 설탕을 넣어 녹여주세요 달군 팬에 버터를 넣고 녹인 후 식빵을 넣고 앞 뒤 노릇하게 구워주세요 구울 때 버터를 고루 녹여가며 전면 노릇하게 구워야 합니다 약 불로 달군 팬에 고루 풀어준..
2022. 3. 8.
