동그랑땡 만드는법 명절음식 어때요?
동그랑땡 만드는법 명절음식 어때요? 명절음식~ 하면 꼭 만드는 메뉴 중에 하나 오늘은 고소하고 맛있는 #동그랑땡 만드는 법 해보려고 해요 동글동글 만들어 노릇하게 구워주면 부치면서 먹고 명절에도 또 먹고 누구나 좋아하는 #돼지고기동그랑땡 #부추동그랑땡 이예요 동그랑땡 간 돼지고기 1 컵 반, 당근 1/2, 양파 1/3, 청양고추 1 개, 두부 1/2모, 참기름 1 큰술, 소금 2 꼬집, 후추 3 톡, 부침가루 2 큰 술, 간 마늘 1 큰 술, 식용유 넉넉히 튀김옷 - 밀가루 1 컵. 계란 3개 당근과 양파를 곱게 다져 주세요 곱게 다져주어야 동글동글 동그랑땡 만들 때 이리저리 삐져나오지 않아요 잘게 다지지 않는다면 동그랑땡 모양도 안 예쁘게 만들어지더라고요 부추와 대파도 곱게 다져 주세요 오늘은 부추를..
2022. 1. 25.
녹두전 만드는법 명절음식 전요리
녹두전 만드는법 명절음식 전요리 명절이 코앞으로 다가왔네요~ 장보 봐야 하고 음식도 만들어야 하고~ 주부들 할 일이 너무 많아졌어요 쉬엄쉬엄 명절 준비해야 하겠어요~! 오늘은 #명절음식 으로 고소한 게 맛있는 #녹두전 만드는 법 해보려고 해요 채소, 김치, 고기를 듬뿍 넣어 만드는 맛있는 #녹두전만드는법 해봐요 녹두전 녹두 1컵 반, 물 1컵 반 ~2 컵 정도, 간 돼지고기 1컵, 신 김치 5 ~ 6줄, 쌀가루 2 컵 정도 숙주나물 1/3 팩, 대파 1대, 홍고추 1개, 당근 1/3 고사리 1 줌, 간 마늘 1 큰술, 후추 3 ~ 4 톡, 식용유 넉넉히 준비 녹두는 갈아놓았던걸 사용해서 지난번 사진을 사용했어요 녹두는 충분히 불려준 후 살살 비벼 씻어 껍질을 걸러내야 씁쓸한 맛이 안 나요 고사리는 시장..
2022. 1. 24.
버섯전 만드는법, 추석음식 만들기
버섯전 만드는법, 추석음식 만들기 추석음식 만들기~ 오늘은 식감도 향도 맛도 좋은 맛있는 #버섯전 만드는법 이예요 쪽파, 버섯, 맛살 등을 넣고 버무려 계란물 넣고 부치는 맛있는 전 부치기 예요 고소한 맛에 모두가 좋아하는 맛있는 #전요리 랍니다 버섯전 쪽파 1줌, 느타리버섯 1줌, 달걀 4개, 맛살 2줄, 청양고추 1개, 양파 1/3, 당근 1/2 후추 3 톡, 간 마늘 1큰술, 식용유 넉넉히 버섯전에 들어가는 재료예요 이외에도 좋아하는 재료가 있다면 다양하게 넣어 풍부한 식감의 버섯전을 만드는 것도 좋습니다 버섯전은 엄마, 언니도 꼭 만들어 드시는데 명절이면 이게 뭐라고 그렇게 맛있는지 명절 내내 먹어도 질리지 않는 맛이에요ㅋㅋ 자~ 그럼 만들어 볼까요? 먼저 물을 팔팔 끓인 후 느타리버섯을 넣고 살..
2021. 9. 16.
녹두전 만드는방법 고소한 전요리
녹두전 만드는 방법 고소한 전요리 명절음식으로, 명절이 아니어도 고소한 #전요리로 인기만점인 #녹두전만드는방법 소개해 볼게요 녹두를 불려 곱게 갈아 돼지고기,김치,고사리,숙주넣어 반죽해 고소하고 바삭하게 부쳐내면 너도나도 맛있게 먹는 고소한 녹두전만드는방법 이에요 녹두전 녹두 1 컵반, 물 2 컵, 쌀가루 2 컵, 간 돼지고기 1컵, 신김치 5줄 고사리 1 줌, 숙주나물 2 줌, 대파 1대, 홍고추 1개 간 마늘 1큰술, 후추 4 톡, 식용유 넉넉히 * 입맛 취향에 따라 물이나 부침가루를 조절해야 합니다 녹두는 미지근한 물에 충분히 불려 주세요 저는 하루정도 불려주었고, 손으로 가볍게 살살~비벼준 후 껍질을 헹궈 주었는데요 충분히 불린 녹두를 비벼줄 때는 너무 힘을 가해 비비면 녹두가 으스러지니까 아주 ..
2021. 2. 10.
돼지갈비찜 만드는법 야들야들하게~
돼지갈비찜 만드는법 야들야들하게~ 며칠 후면 명절이네요~! 명절에 가족들과 맛있게 먹을 메뉴 준비하느라 주부들은 분주한 시간을 보내실 것 같네요 명절이면 시골도 내려가고 엄마가 만들어주신 맛난 음식도 먹던 분위기는 2 년째 멈춤이네요 언제쯤이 분위기가 없어지려는지...! 집콕 명절 보내겠네요 이번에도 집콕해도 가족들 먹은건 만들어야 하니 명절 분위기 좀 내보려 #돼지갈비찜 맛있게 만들어 봤는데요 야들야들 어찌나 맛나던지 자꾸 생각나는 맛이에요 돼지갈비찜 돼지갈비 1.5kg, 당근 1 개, 무 300g, 밤 10개, 사과 1개, 양파 2개, 대파 1 대, 할라피뇨 3개 간장 1컵, 물 1 컵, 간 마늘 1큰술 반, 물엿 3큰술 설탕 1큰술, 매실액 2큰술, 간생 강 1/2t, 후추 3 톡 갈비 데칠 때- ..
2021. 2. 7.
