굴전 만드는법 맛있는 굴요리
굴전 만드는법 맛있는 굴요리 여기저기 수산전에 싱싱한 굴을 파느라 난리더라고요 알이 실한 것부터 무침, 전용 굴까지 다양하게 나와서 내가 뭘 만들지만 말하면 알아서 싱싱한 걸로 주시니 메뉴 선정하고 가셔서 맛있고 싱싱한 굴 구입해 보세요 굴전 굴 300g, 굵은소금 1작은술, 밀가루 1/2 컵, 홍고추 1/2, 대파, 1.2, 소금 조금, 후추 조금 달걀 2개, 간 마늘 1 작은술, 식용유 넉넉히 준비 굴은 소금을 조금 넣고 살살 버무려 준 후 맑은 물이 나올 때까지 살살 흔들어 씻어주세요 손에 힘을 주어 씻으면 굴이 터져서 지저분하고 제대로 된 시감을 얻기 힘드니 터지지 않게 손질해야 합니다 씻은 후에는 체에 밭 쳐 물기를 최대한 빼주고 키친타월을 두툼하게 깔고 한 번 더 물기를 빼주는 것도 좋습니다 ..
2021. 11. 29.
버섯전 만드는법, 추석음식 만들기
버섯전 만드는법, 추석음식 만들기 추석음식 만들기~ 오늘은 식감도 향도 맛도 좋은 맛있는 #버섯전 만드는법 이예요 쪽파, 버섯, 맛살 등을 넣고 버무려 계란물 넣고 부치는 맛있는 전 부치기 예요 고소한 맛에 모두가 좋아하는 맛있는 #전요리 랍니다 버섯전 쪽파 1줌, 느타리버섯 1줌, 달걀 4개, 맛살 2줄, 청양고추 1개, 양파 1/3, 당근 1/2 후추 3 톡, 간 마늘 1큰술, 식용유 넉넉히 버섯전에 들어가는 재료예요 이외에도 좋아하는 재료가 있다면 다양하게 넣어 풍부한 식감의 버섯전을 만드는 것도 좋습니다 버섯전은 엄마, 언니도 꼭 만들어 드시는데 명절이면 이게 뭐라고 그렇게 맛있는지 명절 내내 먹어도 질리지 않는 맛이에요ㅋㅋ 자~ 그럼 만들어 볼까요? 먼저 물을 팔팔 끓인 후 느타리버섯을 넣고 살..
2021. 9. 16.
