삼시세끼 김치볶음면 만드는법 맛있게요

삼시세끼 김치볶음면 만드는법 맛있게요

날이 꾸질꾸질하다고 지난 주말에는 방콕 모드! TV만 종일 켜놓고 먹는 타령만 하다가 간거 같아요 ㅋㅋㅋ 우리 오이양 삼시세끼 김치볶음면 나왔다고 만들어 먹자고 해서 주말 메뉴로 만들어 본 삼시세끼 김치볶음면 간단하게 만들어 먹었답니다   삼시세끼 김치볶음면 시판 우동면 2 팩, 다진 김치 1 컵+ 김칫국물 1/3 컵, , 베이컨 5 줄, 대파 1 대, 양파 1/2 고춧가루 3 큰 술, 고추장 3 큰 술,  굴소스 1 작은 술, 간장 3 큰 술, 매실액 1 큰 술, 설탕 1 작은 술 카놀라유 1 큰 술 반, 김가루 조금 ​   굴소스는 1 큰 술인데 1 작은 술 넣었고요 간장은 넣지 않았는데 저는 간이 안 맞아서 3 큰 술, 고추장 3 큰 술인데 1 큰 술만 추가했어요 햄 대신 베이컨을 넣었고요 ​ ​ 물을 끓여 우동면을 넣고 데쳐요 건드리면 우동이 부서지니까 끓이다 보면 알아서 풀어지니 1 분 정도 데쳤다가 체에 밭쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다   식용유나 카놀라유를 두르고 대파를 넣고 향을 내 봅니다 ​ ​ ​   햄이나 베이컨을 넣고 볶다가 양파를 넣고 볶아요 ​   ​ ​ 바로 다진 김치도 넣고 볶아 줍니다 ​ ​ ​   ​ 만들어 둔 양념을 조금씩 넣고 고루 볶아요 ​김치가 신 김치라면 설탕을 조금 더 추가해도 되겠더라고요 ​저는 설탕 대신 자박하게 김칫 국물을 넣어 부드럽게 먹었어요 ​   김치와 대파, 베이컨이 잘 볶아졌다면 삶아 놓은 우동면을 넣고 우동면이 부서지지 않게 가볍게 볶아 봅니다 ​   김치와, 대파가 잘 어우러지도록 볶아 준 후 모자라는 간은 설탕이나 간장으로 맞추면 될 것 같네요 ​   김가루와 가쓰오부시를 올려 먹던데 가쓰오부시는 패스했고요 이 정도로도 저는 맛있게 먹은 거 같네요 삼시세끼 김치볶음면 에릭이 아닌 귱셰프가 만들던데 간장도 김칫 국물도 조금 추가하니 우리 취향에 조금씩 맞는 거 같더라고요 그래도 매콤하니 맛있었던 삼시세끼 김치볶음면 만들기였어요