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요리레시피4

집밥 백선생 낙지볶음 만들기 맛있게 집밥 백선생 낙지볶음 만들기 맛있게 눈 깜짝할 사이에 일주일이 후딱 가버리는 거 같아요 시간이 어쩜 이렇게 빠른지 지겹던 무더위도 가고 서늘함을 넘어 싸늘한 공기가~.건강하게 하루 보낼 준비되셨나요? 오늘 메뉴는 집밥 백선생 낙지볶음 만들기에요 낙지볶음 만드는 법이야 다양하지만 지금까지 레시피와는 완전 초간단! 낙지볶음 만들어 볼까요? 낙지볶음 낙지 2 ~ 3 마리, 양배추 1 주먹, 청양고추 2 개, 대파 1 대, 양파 1/2, 당근 1/4, 호박 1/4설탕 1 큰 술, 간장 3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술식용유 1 큰 술, 소금 2 큰 술(낙지 손질) ​ 저는 낙지요리 2 가지할 거라 큰 낙지 3 마리와 작은 낙지 3 마리 정도 되는 양을 손질했네요 낙지에 소.. 2018. 10. 11.
쑥갓두부무침 만들기 고소하게 쑥갓두부무침 만들기 고소하게 선선한 가을이 오니 여름보다는 밥상에 반찬 하나씩 달라지는 걸 느껴요 무더운 여름 보냈으니 이제 건강 반찬으로 든든하게 먹어야겠기에요 오늘 메뉴는 영양 듬뿍 고소한 반찬 쑥갓두부무침이에요지금부터 겨울까지 정말 자주 만드는 반찬 중에 하나라죠 쑥갓두부무침 쑥갓 1 팩, 두부 1/2 모, 된장 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 깨소금 1 큰 술 ​ 흐르는 물에 쑥갓을 깨끗이 씻어 줍니다 쑥갓은 불면증이나, 위장질환, 변비에 좋은 채소로 향긋함이 좋은 쌈채로도 먹고 무침, 생채로도 먹지요 ​ 끓는 물에 소금을 조금 넣고 쑥갓을 넣어 앞, 뒤 10 초 정도씩 살짝 데쳐 흐르는 물에 가볍게 흔들어 씻어 물기를 꼭 짜 줍니다 ​ 두부는 키친타월에 눌러 물기를 꼭 .. 2018. 10. 11.
삼시세끼 문어명란파스타 고소한게 맛있어요 삼시세끼 문어명란파스타 고소한게 맛있어요 책상을 TV 정 중앙에 놓았더니 하루 종일 TV가 혼자 떠들어요 ㅋㅋㅋ그러다 요리 채널 찾아보고 다큐 보고 하루를 보내는데 그중 최고의 묘미는 내가 필요한 정보도 얻고 코믹하기도 한 삼시세끼인데요 삼시세끼 문어명란파스타 만들길래 문어도 있겠다 만들었는데 새로운 맛, 향긋한 바다향이 폴폴 나는 파스타였어요 ​ 문어명란파스타 스파게티 90g, 자숙문어다리 썬 것 1 컵, 마늘 10 개, 건고추 2 개, 명란 2 개, 소금 조금, 후추 조금올리브오일 3 큰 술 정도, 파르메산 조금 ​ 명란은 껍질을 제거하고 속을 파내요자숙문어를 구입 한 거라 통통한 다리 2 개를 사용했는데 정확한 그람 수는 모르겠네요 마늘은 얇게 슬라이스로 썰어 준비해요 ​ 끓는 물에 스파게티를 넣고.. 2018. 10. 11.
꽃게탕 황금레시피, 9월제철음식 꽃게탕 끓이는법 꽃게탕 황금레시피, 9월제철음식 꽃게탕 끓이는법 좋은 아침입니다...~ 기분 좋은 하루 시작하셨지요?감기가 오려는지 아침 컨디션이 살짝 무겁네요 저는ㅜ​맛있는 거 먹고 힘내야겠어요 오늘 레시피는 꽃게탕 황금 레시피에요 9월 재철 재료인 꽃게로 끓인 얼큰한 국물 맛이 최고였던 맛있는 꽃게탕 끓이는 법을 소개할게요 꽃게탕 황금 레시피 꽃게 3 마리, 무 1/4 토막, 대파 1 대, 새우 3 마리, 바지락 1 줌, 호박 조금된장 1 큰 술, 국간장 1 큰 술 반, 고춧가루 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 소금 조금다시마 육수 800ml 정도 ​ ​​멸치, 다시마, 마른 새우를 넣어 진한 다시마 육수를 만들었어요 원하는 육수 재료가 있다면 진하게 우려내 사용하면 좋겠네요 ​​ 그 사이 꽃게를 손질해야 하는데.. 2018. 10. 11.

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