본문 바로가기

파래요리3

파래무침 새콤달콤 파래초무침 파래무침 새콤달콤 파래무침 제철을 맞아 새콤달콤 아삭한 반찬으로 오늘은 #파래요리 만들어 보려 해요 식감도 좋고 부족하기 쉬운 겨울철 영양도 챙길 수 있는 맛있는 #파래무침 #파래초무침 만드는 법 해볼까요? 파래무침 물 파래 3개, 소금 1 작은술(파래 씻을 때) 무 작은 것 1개 또는 큰 무 1/3, 간 마늘 1 큰술, 국간장 2큰술, 설탕 1큰술 반 식초 5큰술, 소금 1작은술, 통깨 조금 파래에 물을 넣고 소금을 조금 넣은 후 파래를 살살살 흔들어 씻어주세요 파래 특성상 흐르는 물은 흘려 내려갈 수 있으니 씻을 때 조심하고 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 헹궈 주세요 씻은 파래는 체에 밭 쳐 물기를 빼주세요 이제 무를 얇게 썰어 가늘게 채 썰어 주세요 무가 너무 도톰하게 채 썰어지면 간이 덜 들고 .. 2022. 1. 3.
향긋한 파래전 만드는법 향긋한 파래전 만드는 법 제철이라 그런지 파래가 많이 나왔더라고요~ 가격 도착하고 향긋한 게 맛도 좋고 건강에도 좋은 #파래요리로 맛있는#파래전 만드는 법 해봤어요 겨울철이면 들어갈 때까지 몇 번은 만들어 먹는 메뉴 중 하 나죠 오늘은 싱싱한 굴도 넣고 만들어 더 맛있었던 날이에요 파래전 굴 10개 정도, 파래 2 뭉치, 부침가루 1컵, 달걀 1개, 물 100ml 카놀라유 2큰술~3큰술 홍고추 1개, 굵은소금 1작은술(파래 손질) *굴은 소금을넣어 조물조물 해준후 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요 파래에 소금을 넣어 가볍게 조물조물 해준 후 흐르는 물에 깨끗한 물이 나올 때까지 씻어준 후 체에받쳐 물기를 빼줍니다 체에 올려 흔들어 씻으면 흘려버릴 걱정 없이 씻을 수 있어요 파래의 물기를 꾹~! 짜서 볼에 넣고.. 2021. 1. 20.
파래무침 만드는법,새콤달콤하게 파래무침 만드는 법, 새콤달콤하게~ 눈이 펑펑~많이도 내렸죠! 눈 내리고나니 날이 더 추워서 오들오들 떨다가 결국 보일러 틀고 회심의 미소 짓는 아침입니다~! 제철마다 건강에도 좋고 맛도 좋은 식재료들이 많은데요 오늘은 겨울철에 많이 볼 수 있는 파래 요리 싱싱한 파래로 만든#파래무침 만드는 법이에요 새콤달콤하게 어찌나 맛있던지~ 자꾸 생각나는 거 있죠 파래무침 파래 2개, 무 150g, 당근 30g, 소금 1큰술(파래손질) 무 절일 때- 식초 4 큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술 양념-국간장 1작은술~1큰술, 간 마늘 1큰술, 통깨 조금 *양념은 큰 차이는 없지만 드시는분 입맛에 따라 조절해서 만드셔야 해요 무와 당근을 채 썰어 소금, 설탕, 식초를 넣고 고루 버무려 둡니다 시간은 10분 정도면 되겠.. 2021. 1. 8.

티스토리툴바