파김치담그는법2 파김치 담그는법 알싸한맛이 좋네요 파김치 담그는 법 알싸한 맛이 좋네요 대파값이 아직도 내려갈 줄 모르는 것 같아요 물론 쪽파값도 어마 무시하지만 이때 나오는 야들야들한 쪽파로 #쪽파김치담그는법 꼭 해야죠! 알싸 한 게 야들야들 어찌나 맛이 좋은지 여리한 쪽파 보면 사다 또 만들어야겠어요 파김치 쪽파1단,멸치액젓 1/3컵, 고춧가루 2/3 컵, 간 마늘 1큰술, 건조생강 조금 매실청 3큰술반, 설탕 2큰술, 통깨 1큰술 * 찹쌀풀- 찹쌀가루 1큰술, 다시마 작은 것 2장, 물 1 컵 정도 쪽파는 뿌리를 잘라내고 누런잎을 말끔하게 떼어내요 겉잎 질긴 부분도 떼어내는게 식감이 좋더라고요 흐르는 물에 서너 번 가볍게 흔들어 씻어 주세요 너무 세게 씻으면 쪽파잎이 눌러지니 가볍게 살살 흔들어 씻어요 씻은 쪽파는 물기를 어느정도 털어내고 가지런히.. 2021. 3. 31. 파김치 황금레시피로 만들어볼까 파김치 황금레시피로 만들어볼까 오늘 소개할 메뉴는 요즘 참 맛있는 파김치 황금 레시피랍니다 간단하게 만들어도 알싸한 게 밥맛이 꿀맛! 맛있는 파김치 만들기에요 파김치 쪽파 1 단 600g 정도, 찹쌀풀 & 밀가루 풀( 물 1/2 컵 + 밀가루 1 큰 술)양념 - 멸치 액젓 1/3 컵, 간 마늘 1 큰 술 반, 간 생강 1/2t, 고춧가루 1/2 컵, 설탕 1 큰 술통깨 2 큰 술 쪽파는 깨끗하게 손질해봐요 르는 물에 깨끗하게 흔들어 씻는데 비비지 말고 흔들어서요 파김치 담을 볼에 쪽파를 가지런히 담고 기울여 뿌리 쪽에 멸치 액젓을 넣어 담가요 저는 이번에는 뿌리 쪽만 살짝 액젓에 절이고 잎 부분은 양념에 그냥 무쳤네요 그 사이 양념을 모두 섞어 고춧가루를 녹여 봅니다 찹쌀 풀 만드는 사진은 빠졌는데 밀가.. 2018. 10. 29. 이전 1 다음
