칼국수 시원한 바지락칼국수 만들기
칼국수 시원한 바지락 칼국수 만들기 비가 오락가락 하길래 이런 날은 부침갠데~하다가 뜨끈한 국물도 먹고싶고 해서 #칼국수 만들어 먹었답니다 바지락, 새우 넣고 진하게 다시마 육수 끓여 만드니 국물까지 시원한 게 그렇게 맛이 좋더라구요 오늘은 시판 칼국수 면을 이용해 맛있는 #해물칼국수 만들어 볼까요? 칼국수, 바지락 칼국수, 해물칼국수 시판 칼국수 생면 2인분, 감자 1개, 애호박 1/4, 표고버섯 1개, 대파 1대, 새우 7마리, 바지락 1봉, 청경채 1개, 국간장 2 큰술, 멸치 액젓 1 작은술, 후추 3 톡, 소금 조금(필요에 따라) 육수 - 디포리 3개, 국물용 멸치 7개, 다시마 2장, 대파 흰 부분 1개 육수재료와 물을 넣고 진하게 육수를 만들어 주는데요 다시마는 10분 정도 다른 재료는 10..
2021. 12. 17.
칼국수 만드는법, 손칼국수 반죽 만들기
칼국수 만드는 법, 손칼국수 반죽 만들기 아침, 저녁으로 실실 서늘해지기 시작하니까 무더운 여름내내 멀리했던 #손칼국수 생각이 자꾸 나요 먹고 싶은 건 먹어야 하는 우리 모녀는! 칼국수 먹을래? 하면 반색해주면서 너무 좋아라 해주죠 오늘은 #손칼국수반죽 만들기 해서 뜨끈한 #칼국수만드는법 해볼까 해요 칼국수 밀가루 2컵 반, 식용유 1큰술, 소금 1/3큰술, 물 1/2컵, 애호박 1/3, 대파 1대, 당근 1/3 감자 2개, 국간장 2큰술, 소금 ㅂ/3큰술, 간 마늘 1큰술 * 반죽할 때 밀가루 1/2 컵 준비( 조절이 필요합니다) * 육수재료 - 다시마 조금, 육수 팩 1개, 물 1.3L 물 1.3L에 다시마와 육수 팩을 넣고 15분 정도 진하게 끓여 육수를 만들어 주세요 넓은 볼에 밀가루 - 소금 -..
2021. 9. 22.
닭칼국수 만드는법 담백해요~
닭칼국수만드는법 담백해요~ 12월로 접어들면서 하루하루가 눈 내릴 것 같은 날씨의 연속이네요 그러 다지난 주말에 살짝 눈이 내렸는데 제가 사는 곳은 많지는 않았고 비만 잔뜩 내린 거 있죠 이런 날 국물요리 만들어 뜨끈하게 먹으면 정말 좋더라고요 오늘은 담백하니 맛있는#닭칼국수 만드는 법 해봐요 닭칼국수 닭가슴살 3 개, 마늘 5 개, 대파 2대, 통후추 5 ~6 알 양파 1/2, 애호박 1/3, 당근 1/3 국간장 1큰술, 소금 조금, 간 마늘 1큰술, 시판 칼국수 1팩, 파뿌리 1개 *애호박, 당근은 채 썰어 주세요 냄비에 물 1.2L 정도를 넣고 파뿌리, 마늘, 닭가슴살을 넣어주세요 통후추와 대파, 양파를 넣고 20분 ~ 25분 정도 푹~끓여 육수를 만들어 주세요 닭가슴살 과채소 육수를 만드는 건데 ..
2020. 12. 14.
