잡채 황금레시피, 불지않는 잡채만들기
잡채황금레시피, 불지 않는 잡채 만들기 #잡채 좋아하시나요? 우리 집은 좋은 날 아니어도 자주 만들어 먹는 메뉴인데요 언제 만들어도 그 맛은 정말 꿀맛 나는 것 같아요 문제는 어떤 재료를 넣느냐와 다 먹을 때까지 팅팅 불지 않는 잡채 만들기인데요 오늘은 기존보다 팅팅 불어 터진 잡채가 아닌 끝까지 탱글탱글한 면의 #잡채황금레시피 만들어봐요 잡채 당면 7~8인분, * 당면 볶을 때 -물 1 컵반, 참기름 3큰술, 간장 1/3컵, 설탕 2큰술 반, 물엿 3큰술 반 돼지고기 등심 300g, * 돼지고기 양념 - 참기름 1큰술, 간 마늘 1큰술, 설탕 1/3큰술 후추 3 톡, 식용유 1큰술(볶을 때), 청주 1큰술 양파 1개 * 양파 볶을 때 - 소금 1꼬집, 식용유 1큰술 반, 후추 2 톡 당근 1개 * 당근..
2021. 8. 6.
잡채 만드는법, 부추잡채 만들기
잡채 만드는법, 부추잡채 만들기 좋은날에는 기본, 좋은날이 아니어도 호다닥~ 만들어 맛있게 즐기는 맛있는 #잡채 오늘은 향긋한 #부추잡채 만들기 해봐요~ 부추잡채 당면 한 줌, 돼지고기 등심 300g, 부추 1/2 줌, 양파 1 개, 당근 1/2 목이버섯 7개, 식용유 3 큰 술, 물 1 컵 반, 간장 120ml, 참기름 4 큰 술 설탕 3 큰 술, 후추 1/3 작은 술, 통깨 1 큰 술 돼지고기 양념 - 간 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후추 3 톡, * 당면은 1시간, 목이버섯은 20 분전 미리 불려 주세요 양파와 당근을 적당한 두께로 썰어 주세요 썰어준 당근과 양파를 달군팬에 식용유를 두르고 볶아 주세요 1 분 정도씩만 볶는데 소금 2 꼬집, 후추 2 톡씩 넣고 볶아 주면 됩니다 불려두었던 ..
2020. 10. 23.
수미네반찬 콩나물잡채 만드는법
만드는방법 완전 초간단! 아삭한 식감의 수미네반찬! #콩나물잡채 만드는 법 소개해 봅니다 콩나물잡채 물 1L, 소금 1 큰 술, 당근 1 개, 오이 1 개, 양파 1/2 개, 느타리버섯 1/2 팩, 콩나물 2 줌, 시금치 1/2, 깨소금 1 작은 술, 당면 크게 한 줌 간장 1 큰 술 반, 설탕 1 큰 술 반, 꿀 1 작은 술 * 시금치대신 부추 사용했습니다 양파는 도톰하게 썰어주고 오이는 반 갈라 납작하게 썰어주시던데 저는 가운데 속은 사용하지 않고 오이를 돌려 깎아 0.5cm 정도 껍질 부분을 채 썰어 주었습니다 돌려 깎는 게 힘들면 반 갈라 방송처럼 납작하게 썰어 줍니다 간장 1 큰 술 반, 설탕 1 큰 술 반, 꿀 1 작은 술 넣고 양념장을 만들어 줍니다 간을 보아 모자라는 간은 추가하시면 될 것..
2019. 5. 1.
