양파장아찌2 햇양파로 새콤달콤 아삭한 양파장아찌 만드는법 햇양파로 새콤달콤 아삭한 양파장아찌 만드는 법 요즘 시장이나 마트에 가면 햇양파가 정말 많이 나왔죠~ 이럴 때 먹는 양파야 말로 그냥 먹어도 달고 아삭한 게 식감 끝내주죠~ 이런 양파는 정말 쌈장만 콕! 찍어먹어도 밥 한 공기 뚝딱 먹을 수 있더라고요 너무 나이 든 사람 소릴 했낭ㅋㅋ 그만큼 봄철 햇 양파는 건강에도 좋고 맛도 좋아서 다양한 요리를 말 들곤 하는데요 오늘은 햇양파로 새콤달콤 아삭한 #양파장아찌 만드는 법 해봐요 양파장아찌 햇양파 4개, 오이 2개, 홍고추 2 개, 청양고추 2 개 물 5컵, 간장 2컵, 소주 1/2컵, 설탕 1컵, 식초 1컵, 유리용기 양파장아찌를 보관할 유리용기는 팔팔 끓는 물에 뒤집어 놓고 10분 정도 소독해준 후 물기를 완전히 말려 준비합니다 양파는 먹기 좋은 크기로.. 2021. 5. 19. 바로 먹는 양파장아찌 만들기 바로 먹는 양파장아찌 만들기 장아찌 하면 간장물 만들어 끓이고. 식혀주는 과정이 은근 번거로운데 맛은 또 보장안될 때 많죠 오늘은 만들어 바로 먹는 양파장아찌 만들기 해볼게요 장아찌라 부르고 양파절임과 같아서 고기 먹는날 하루전에 만들어 두면 느끼함 싹 사라지는 단짠단짠한 메뉴랍니다 양파장이찌 (1 컵 - 종이컵기준) 햇양파 5 개, 청양고추 2개, 홍고추 2 개, 간장 반컵, 설탕 반컵, 식초 반컵, 소주 반컵 매실액 1/3 컵, 다시마 우린물 300ml * 간장물을 만든 후 입맛에 맞게 단짠단짠한 맛을 맞추세요 오늘은 양파를 슬라이스로 썰어 주었어요 양파볶음 할 때처럼 썰어주면 됩니다 청양고추. 홍고추도 도톰하게 썰어 주세요 다시마는 30 분 정도 따뜻한 물에 담가 다시마물을 만들어 줍니다 볼에 간장.. 2020. 6. 7. 이전 1 다음
