무나물볶음2 달큼하게 무나물볶음 만드는법 달큼하게 무나물 볶음 만드는 법 가을의 시작이라도 지난주와 다르게 가을 식재료들이 하나 둘 나오기 시작하네요 고구마도 보이고 빨강 고추도 많이 나오고 해서 고추 말리는 분들 엄청 구입하는 거 같아요 무도 이번 주부터는 가을무가 나오는지 맛있는 게 보여서 저도 두덩이 사 왔네요 무~ 하면 무생채, 소고기 뭇국 등도 있지만 오늘은 달큼하게 #무나물 만드는 법 해봤는데 호불호는 있지만 맛있어서 은근 인기 반찬 중 하나예요 무나물 무 1/2, 소금 1/3큰술, 대파 1대, 간 마늘 1큰술, 매실액 2큰술 들기름 4큰술, 통깨 조금 * 양념은 조절이 필요해요 무는 너무 도톰하지 않게 썰어 채 썰어 주세요 도톰하면 볶았을 때 식감이 그렇게 좋지는 않은 거 같더라고요 적당한 두께로 썰어 맛있게 볶아봐요 채 썬 무를 .. 2021. 9. 6. 무나물볶음 만드는법, 달달한 무요리 무나물볶음 만드는 법, 달달한 무요리 가을 들어서면서 김장무가 나와서 그런지 가을무가 정말 달고 아삭한 게 맛있어요 요즘무는 뭘 만들어도 맛있을 정도죠 무생채는 기본! 오늘은 달달한 #무요리 #무나물볶음 만드는법 해봐요 무나물볶음 무 1/2토막, 대파 1 대, 청양고추 1 개, 통깨 2 큰술 간장 1큰술, 소금 조금, 들기름 3큰술, 쌀뜨물 1/2 컵, 간 마늘 1큰술 무는 적당한 두께로 채 썰어 주세요 너무 얇게 썰면 볶고 뚜껑 덮고 볶는 동안 무르기 쉬우니 도톰하게 썰어 보세요 대파는 쫑쫑 썰어 주고요 달군 팬에 들기름을 두르고 파를 넣어 파향 가득 파 기름을 만들어 주세요 무채를 넣어 파 기름과 섞이게 고루 볶아 주세요 1 ~2 분 정도만 볶아요 쌀뜨물을 넣어 고루 저어 준 후 쌀뜨물을 넣어 볶아 .. 2020. 11. 23. 이전 1 다음
