닭볶음탕 만드는법 국물까지 맛있게
닭볶음탕 만드는 법 국물까지 맛있게 비가 부슬부슬 내리는 날 어떤 메뉴로 맛있는 저녁 한 끼 먹을까 생각하니 이런 날은 뜨끈한 국물 메뉴가 좋겠더라고요 국이나 찌개보다 더 든든하게 먹고 싶어 만들어 본 #닭볶음탕 만드는법 이예요 닭볶음탕 닭볶음탕용 닭 1팩, 청양고추 2개, 대파 1대, 감자 2개, 양파 1개 고추장 1 큰술, 고춧가루 4 큰술, 물엿 2큰술 반, 간장 5 큰술, 후추 3 톡 간 마늘 1큰술, 물 500~ 600ml, 닭 삶을 때 물 1L 정도 닭은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물을 넣고 닭 표면 핏기가 살짝 없을 때까지 삶아준 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요 닭기름과 거품을 없애 잡내 없이 맛있게 만들 수 있어요 닭을 냄비에 넣고 감자와 대파, 청양고추는 준비한 양의 1/2을 넣어 주세..
2020. 11. 24.
닭볶음탕 만드는법 얼큰하게
닭볶음탕 만드는법 얼큰하게 언제 만들어도 맛있는얼큰한 #닭볶음탕 만들기 살캉하게 익은 감자 국물에 으깨 먹는 그맛~! 얼큰하게 맛나는 닭도리탕 만들어 볼까요~! 닭볶음탕 닭 1마리(닭볶음탕용), 청양고추 2 개, 홍고추 1 개, 양파 1 개, 당근 1/4 대파 1 대, 감자 3 개, 간장 5 큰 술, 설탕 1 큰 술, 물엿 3 큰 술, 간 마늘 1 큰 술 반, 청주 1 큰 술, 후추 조금, 고춧가루 3 큰 술 반, 매실액 1 큰 술, 생강 1/3t, 고추장 2 큰 술 * 양념은 입맞게 맞게 조절이 필요합니다~ 닭은 닭볶음탕용으로 손질해 구입하거나 볶음탕용 팩을 구입하면 됩니다 가장 먼저 할 일은 닭을 깨끗하게 씻어야 하는데요 이 과정이 없으면 잡내가 많이 나서 맛있게 드실 수 없어요 흐르는 물에 닭 ..
2020. 8. 11.
