시원한맛 김치콩나물국 끓이기
시원한 맛 김치 콩나물국 끓이기 날이 춥다고 맨날 뜨끈한 국물 없이 밥상 차리는 적이 없어요 국이나 찌개가 있어야 밥을 맛있게 먹을 수 있는 추운 계절이네요 정말 연일 춥고 날이 꾸질꾸질하고ㅜ 오늘은 김치, 콩나물, 북어 넣고 얼큰 시원하게 끓인 #김치콩나물국 끓이는 법 이에요 #콩나물김치국 #북어콩나물국 으로 뜨끈할 때 밥 말아먹으면 그렇게 맛있을 수가 없어요 김치콩나물국 신김치 6 줄기, 황태 1줌, 콩나물 2 줌, 김치 국물 1/3 컵 간 마늘 1 큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술 반, 소금 약간 다시마, 디포리, 국물용 멸치 7개, 물 1.1L 냄비에 물과 국물용 멸치, 디포리, 다시마를 넣고 육수를 만들어 주는데요 다시마는 5 ~10분 정도만 끓이고 그외 멸치류는 10 분정도 더 끓여 육수..
2021. 12. 7.
김치콩나물국 얼큰한 국물이 압권
김치 콩나물국 얼큰한 국물이 압권 아침저녁으로 날이 많이 선선해졌죠 뭐... 무더위에도 덥다 덥다 하면서 뜨거운 음식을 찾는 저라서 날씨는 입으로만 탓하고 맨날 땀 질질 흘리면서 뜨거운 국물요리 만들어 먹는답니다 오늘은 얼큰한 #김치콩나물국 끓여 봤는데요 시원한 김치와 시원한 맛을 더해주는 콩나물의 꿀 조합으로 얼큰하니 칼칼 시원한 국물이 완성되었습니다 김치 콩나물국 신김치 200g, 황태 한 줌, 콩나물 2줌 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술 반, 간 마늘 1큰술, 소금 1작은술 새우젓 1/3큰술, 국물용 멸치, 디포리, 다시마, 파뿌리 조금씩, 물 1.2L 정도 * 간 조절 필요해요 물에 국물용 멸치와 디포리, 파뿌리, 다시마를 넣고 10 분 ~ 15 분 정도 끓여 주세요 끓기 시작해 10분~ 15분이..
2021. 8. 24.
