김치콩나물국 얼큰한 국물이 압권
김치 콩나물국 얼큰한 국물이 압권 아침저녁으로 날이 많이 선선해졌죠 뭐... 무더위에도 덥다 덥다 하면서 뜨거운 음식을 찾는 저라서 날씨는 입으로만 탓하고 맨날 땀 질질 흘리면서 뜨거운 국물요리 만들어 먹는답니다 오늘은 얼큰한 #김치콩나물국 끓여 봤는데요 시원한 김치와 시원한 맛을 더해주는 콩나물의 꿀 조합으로 얼큰하니 칼칼 시원한 국물이 완성되었습니다 김치 콩나물국 신김치 200g, 황태 한 줌, 콩나물 2줌 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술 반, 간 마늘 1큰술, 소금 1작은술 새우젓 1/3큰술, 국물용 멸치, 디포리, 다시마, 파뿌리 조금씩, 물 1.2L 정도 * 간 조절 필요해요 물에 국물용 멸치와 디포리, 파뿌리, 다시마를 넣고 10 분 ~ 15 분 정도 끓여 주세요 끓기 시작해 10분~ 15분이..
2021. 8. 24.
김치말이국수 여름메뉴로 인기죠
김치말이국수 여름메뉴로 인기죠 삼복더위가 다가오니까 잠깐잠깐 덥던 게 이제 종일 푹푹 쪄요 어쩜 이리 더운거래요? 시원한 음식만 자꾸 생각나요 더운 여름 하루 한 끼는 시원한 #여름메뉴 즐겨 먹어요 새콤달콤 시원한 메뉴로 우리 가족이 좋아하는 #김치말이국수 자주 만들어 먹는데요 새콤달콤 시원한 맛이 아주 속까지 다 시원해지는 것 같아요 이렇게 또 여름메뉴 맛있게 먹고 건강해지는 거죠 뭐 김치말이국수 소면 500원 동전 두께만큼, 신 김치 3 줄기, 오이 1/3 개, 달걀 1 개, 통깨 조금 육수 - 시판 냉면육수 2 팩, 김칫국물 1 컵, 매실액 2 큰술, 설탕 1 큰 술, 식초 2 큰 술 김치 양념- 참기름 1 작은술, 설탕 1 큰 술, 통깨 1 작은 술 계란은 15분간 삶아 찬물에 담가 식혀 완숙을 ..
2021. 7. 8.
