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계란말이만들기2

계란말이 만드는법 맛살넣고 고소하게 계란말이 만드는법 맛살 넣고 고소하게 계란말이만드는법 ​계란 5개, 대파 1대, 양파 1개, 맛살 2줄, 소금 1/3 작은술, 간 마늘 1/3 큰술 식용유 넉넉히 대파와 양파는 잘게 썰어 더 잘게 다져주세요 모양이 크면 계란말이가 울퉁불퉁 모양이 예쁘지도 않고 모양 잡는 게 어렵답니다 계란을 볼에 넣고 소금을 넣어 고루 풀어 주세요 알끈이 있다면 떠내고 소금을 넣어 섞어야 합니다 알끈을 그대로 섞으면 계란도 잘 안 풀어지고 덩어리가 익어서 단단해지더라고요 계란을 풀어준 후 다진 대파와 양파, 간 마늘을 넣고 고루 섞어 주세요 마늘을 넣으면 더 고소하게 드실 수 있답니다 달군 팬에 식용유를 두르고 계란물을 부어 얇게 펴준 후 1 분 정도 익혀 가장자리가 살짝 익기 시작하면 맛살을 올려 앞부분을 들어 맛살을.. 2022. 1. 12.
계란말이 만드는법 참치계란말이 고소해 계란말이 만드는 법 참치 계란말이 고소해 지난해부터 이어진 계란값 폭등으로 계란 요리를 정말 좋아하는데 먹는 날이 점점 줄어드는 것 같아요 계란만큼 맛있는 반찬, 든든한 반찬도 없는데 말이예요 그래도 먹고 싶은 날은 과감하게 아끼지 않고 먹어야겠죠 오늘은 아이, 어른 누구나 좋아하는 계란 요리 중 #계란말이 만드는 법 해봤는데요 맨날 채소만 넣으니 미안해서 더 고소하게 먹어보라고 기름기 쪽~ 빼서 #참치계란말이 만들어 봤어요 말이 필요 없는 맛이죠! 참치계란말이 달걀 5개, 참치 100g, 당근 1/3, 대파 1대, 양파 1/3, 표고버섯 2개, 간 마늘 1작은술, 소금 1/3 작은술, 맛술 1작은술 식용유나 해바라기씨유 3큰술 * 소금 간은 드시는 분 간에 따라 조금씩 달라져요 대파는 깨끗이 씻어 끝쪽.. 2021. 7. 22.