감자조림 단짠단짠 간장감자조림 만들기
감자조림 단짠단짠 간장 감자조림 만들기 감자 풍년이라고 맨날 감자요리만 만들어 먹었더니 훅~ 줄어든 감자보고 깜짝 놀라였지 뭐예요 이제부터 아껴 먹어야지~ 하면서 말이죠 그래도 #감자요리 중 빼놓을 수 없는 메뉴 중 하나는 #감자조림 이죠 오늘은 매콤한 버전이 아닌 #간장감자조림 만드는 법이에요 단짠단짠 파근파근하게 맛있는 감자조림 맛있게 만들어봐요 간장 감자조림 감자 4개, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 대파 1/2, 당근 1/2 설탕 1큰술 반, 간장 5큰술, 물엿 2큰술, 간 마늘 1큰술, 식용유 2큰술, 통깨 1/3큰술, 물 1컵, 다시마 3x3 2장 당근과 감자를 썰어주세요 오늘은 크지 않게 썰어 조리시간을 줄였어요 물론 시간을 늘려 조리하고 싶다면 푹~ 졸이시면 되니까 크기를 크게 하셔도 된답니..
2021. 8. 19.
감자조림, 짭잘하게 만드는 감자요리
감자조림, 짭짤하게 만드는 감자요리 요즘은 맨날 #감자요리 하나씩 만들어 먹는 것 같아요 감자 풍년이라 그런가요? 아무래도 햇감자가 파실파실 식감이 좋아서 그런가... 싶기도 하고요 쩌먹어도 맛있고, 구워 먹어도 부쳐도 튀겨도 졸여도 뭘 해도 맛있는 반찬 재료 중 하나 같습니다 오늘은 파 실한 감자로 만드는 #감자조림 만드는 법 소개할게요 감자조림 감자 3개, 물 1 컵 반, 다시마 작은 것 2 장(3x4 정도 크기) 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1 대, 양파 1/2 고춧가루 2큰술, 설탕 1 큰술, 간 마늘 1큰술, 물엿 1큰술 식용유 4 큰술, 간장 5큰술, 후추 2 톡, 통깨 조금 감자는 큼직하게 또는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요 저는 4 등분 정도 했는데 썰어주는 크기는 상관없습니다 취향..
2021. 6. 21.
