장아찌만드는법2 고추장아찌, 새콤달콤 아삭한 고주장아찌 만드는법 고추장아찌, 새콤달콤 아삭한 고추장아찌 만드는 법 초록 초록한 채소들이 풍성하게 나오기 시작하면서 매주 1번씩은 피클이나 장아찌를 담가 놓는 것 같아요 장아찌라고 해봐야 많이 만들어 저장하는 게 아니고 먹을 만큼만 조금씩 담가 먹고 또 먹곤 하는데요 오늘은 고기 먹을 때 꼭 먹는 #고추장아찌 만드는법 해볼게요 매운 청양고추로 담가도 맛있고 풋고추나 아삭이고추로 담가도 맛있어요 고추장아찌 풋고추나 청양고추 또는 아삭이고추 600g, 간장 4 컵, 매실청 3컵, 식초 2 컵, 설탕 1 컵 유리병, 식초 2 큰술(세척할 때) * 고추 크기에 따라 재료의 양은 조금씩 달라져요 고추장아찌를 보관할 유리병을 깨끗이 씻어 끓는 물에 10 분간 삶아주고 물기를 완전히 말려 주세요 고추는 고추가 잠길만큼의 물을 넣고 식.. 2021. 6. 17. 명이나물 장아찌 담그는법 고기먹을때 꿀맛 명이나물 장아찌 담그는 법, 고기 먹을 때 꿀맛 제철을 맞은 명이나물이 많이 나오길래 고기 먹을때 늘 꺼내먹는 #명이나물장아찌 만들어 봤습니다 느끼한 고기요리 먹을 때 느끼한 맛도 없애주지만 단짠단짠 상큼달큼한 맛으로 고기 요리를 더 맛있게 즐길 수 있게 해주는 명이나물 장아찌 만드는 법 해봐요 명이나물 장아찌 담그는법 산마늘 잎 500g, 간장 1 컵반, 설탕 1 컵반, 식초 1 컵, 소주 1/2 컵, 매실청 1/2 컵 물 2 컵, 청양고추 1 개, 홍고추 1개 * 간장. 설탕. 식초. 물의 양은 드시는 분 입맛에 맞게 간을 맞춰야 합니다 명이나물이라고 부르는 이 재료는 산마늘 잎이에요 잎에서 마늘향이 난다고 해서 그렇게 부르기도 한다는데 산마늘 잎은 섬유질이 풍부하게 들어 있어서 고기 요리와 궁합이 .. 2021. 5. 10. 이전 1 다음
