오이지무침만드는법2 백종원 오이지무침 만드는법 꼬들꼬들하게 백종원 오이지무침 만드는법 꼬들꼬들하게 여름 오이가 많이 나오는 계절에 한 번 넉넉히 만들어 놓으면 사계절 오이지 걱정 없이 꼬들꼬들 맛있는 #오이지무침 을 드실 수 있답니다 아작아작한 식감의 오이지가 은근 밥반찬으로 맛도 좋고 먹는 내내 기분도 좋더라고요 백종원 오이지무침 오이지 3 개, 쪽파 4 줄기, 청양고추 1 개, 홍고추 1 개 간장 1 큰술, 참기름 1 큰 술, 간 마늘 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 통깨 1 작은술 설탕 1 작은술, 참기름 1 큰술 오이지는 적당한 두께로 썰어주세요 너무 도톰하게 썰면 심심하게 만들었다고 해도 짭짤하니까요 썰어 준 후에는 면포에 넣고 최대한 물기를 짜주는데요 지그시 눌러 짜야지 너무 억세게 짓누르듯이 짜면 오이지가 으스러져요 물기를 짠 후 볼에 넣고 간장.. 2022. 1. 13. 오이지무침 만드는법 언제나 인기죠 오이지무침 만드는 법 언제나 인기죠 지난주에는 비가 며칠 내리더니 따뜻함을 넘어 한 낮에는 더워서 부채질까지 하게 되더라고요 올여름은 좀 덜 더워야 할 텐데 벌써부터 걱정이 되는 거 있죠 밥상도 날이 더우니 뜨끈한 국물도 국물이지만 반찬 하나하나 신경 쓰게 되는데요 오늘은 여름반찬으로 식감도 너무 좋고 단짠단짠 맛있는 #오이지무침 만들어 보려 해요 오늘은 고춧가루를 넣지않고도 살짝 매콤하면서 새콤달콤 아작아작 씹는 기분까지 좋은 맛있는 반찬 오이지무침 만들어 봐요 오이지무침 오이지 2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1대 매실액 1큰 술, 참기름 1큰술, 간 마늘 1 큰술, 통깨 1큰술, 레몬즙 1큰술 오이지는 지난해에 만들어 놓은 건데 처음 절여졌을 때 그 색과 식감으로 변하지 않고 쭉~ 1 년.. 2021. 5. 21. 이전 1 다음
