알타리김치양념1 알타리김치 담그는법 맛있는 총각김치 알타리김치 담그는법 맛있는 총각김치 가을이 무르익어가면서 마트나 시장에 나가니 알타리김치가 많이 나오더라구요 지금 나오는 총각김치는 김장 전에 어린 알타리 정도쯤으로 봐야 하나요? 잎도 야들야들 무도 사각사각 맛있어서 끝까지 맛있게 먹는 요즘 참 맛있는 #알타리김치담그는법 해봐요 알타리김치 담그는법 알타리김치 또는 총각무 2단, 쪽파 1줌, 소금 1 컵 고춧가루 1컵 2큰술 정도~ 1컵 반 정도(조절이 필요해요) 물 1 컵, 찹쌀가루 1큰술, 간 마늘 1/2 컵, 생강 1 큰술 멸치액젓 1/2 컵, 새우젓 2큰술 반, 통깨 1큰술 반 * 양념은 조절이 필요합니다 꼭! 냄비에 물과 찹쌀가루를 넣고 약 불에서 고루 저어 찹쌀풀을 만들어 주세요 보통 밀가루풀을 만들기도 하는데 이 부분은 취향에 맞는 재료로 하.. 2021. 10. 21. 이전 1 다음
