구수하게 쑥국 끓이는법
봄이 되니 마트나 시장을 가도 초록 초록한 채소들이 반겨주는 게 싱그러운 봄을 만끽할 수 있더라고요 주변을 둘러보묜 알록달록 예쁜 꽃들과 함께하는 봄! 봄이 참 좋아요~! 봄...하면 가장 먼저 떠오르는 게 꽃과 쑥. 냉이 아닐까요? 오늘은 구수하게 #쑥국끓이는법 으로 #국물요리 맛있게 끓여 보려 해요 #된장국 중에 봄에 먹는 국으로 구수한 맛이 정말 좋더라고요 쑥국 쑥 100~110g, 된장 2 큰술, 쌀뜨물 1L, 양파 1/3, 표고버섯 1개, 홍고추 1 개, 대파 1/2 간 마늘 1 큰 술, 들깻가루 2 큰 술, 다시마 4x4 2장, 국물용 멸치 6 개 식초 2큰술(쑥 세척) * 쑥 양에 따라 양념은 조금씩 달라질 수 있습니다 간을 보고 조절하셔요 냄비에 쌀뜨물과 다시마, 멸치를 넣고 10 분 ~ ..
2021. 3. 20.
