소고기무국, 소고기와 무의 꿀조합
소고기무국, 소고기와 무의 꿀 조합 눈이 펄펄 내리는 날 날이 어찌나 스산하고 춥던지 뜨끈한 국물이 생각나지 뭐예요 냉장고 열어보니 무 한토막 있길래 뜨끈하게 #소고기무국 끓여봤는데 밥만 말아먹어도 그렇게 꿀맛 나는 게 좋더라고요 소고기무국 끓이는 법 소고기 200g, 무 2cm 두께 1토막, 대파 1대, 청양고추 1/2, 달걀 1개 액젓 1 큰술반, 국간장 1 큰 술반, 소금 조금, 참기름 1 큰 술, 식용유 1 큰 술 쌀뜨물 940ml, 후추 3 톡 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 넣고 식용유와 참기름을 넣어 고루 볶아주세요 이 방법은 #백종원소고기무국 끓이는 법할 때 배운 거 같은데 두 가지 기름을 넣어 볶아도 좋고 둘 중 한 가지만 넣고 싶다면 참기름으로 하셔도 됩니다 무도 먹기 좋은 크..
2022. 1. 20.
언제 먹어도 꿀맛! 소고기뭇국 끓이는법
언제 먹어도 꿀맛! 소고기뭇국 끓이는법 어릴 적 건강에 좋다고 그렇게 엄마가 먹으라고 했던 그 많은 메뉴 중 호박 다음으로 싫어했던 재료 바로 무! 에요 한입 물었을때 그 물컹한 식감, 토란도 싫지만 호박, 무가 그렇게 싫었는데 그 세월을 받아들이는 단계인지 뭔지는 모르나 요즘 너무 맛있게 찾아 먹는 재료 중 하나가 되었어요 무 요리는 무생채도 맛있고 깍두기, 쌈무까지 맛있으니 말이에요 오늘은 무를 이용해 맛있게 먹을 수 있는 소고기무국 맛있게 만들어봐요 소고기무국 무 200g, 소고기 250g, 참기름 1 큰 술 반, 국간장 1 큰 술, 간 마늘 1 큰 술다진 파 2 큰 술, 소금 1/3 술, 다시마 육수 800ml 또는 다시마 1 장, 물 800ml, 후추 조금 무는 나박하게 썬다고 하죠 먹기 좋은..
2018. 12. 6.
