물없이오이지담그는법1 물없이 오이지 만드는법 물없이 오이지 만드는법 여름반찬으로 너무 맛있는 오이지무침! 오이지무침은 오이지를 만들어 놓아야하는데 물끓이고 번거롭게 할 필요없이 물없이 간단하게 오이지 만드는법 소개할게요 오이는 요즘많이 나오는 다대기 오이를 사용하는게 좋지만 저는 엄마 밭에서 공수해 온 오이를 사용했어요 오이지 만들기 오이 50 개, 소금 800g, 설탕 700g, 식초 800ml 오이는 물에 씻어 물기를 완전히 건조해도 되고 저처럼 키친타월이나 면포로 비벼 말끔하게 해준 후 바로 오이지를 담아도 된답니다 큰 볼에 소금과 설탕을 넣고 고루 섞어 줍니다 준비과정? 이게다예요 정말 쉽죠 보관할 통에 오이를 쫘르르 깔아 주세요 그리고 섞어 둔 소금과 설탕을 윗면에 고루 뿌려요 다시 오이를 쫘르르 올리고 소금, 설탕 뿌려주고 이과정을 위로.. 2020. 8. 7. 이전 1 다음
