무생채만들기2 무생채, 절이지 않고 식감좋게 무생채, 절이지 않고 식감 좋게 가을무가 맛있다고 하지만 요즘 많이 나오는 제주 무도 아삭한 게 달큼하니 맛이 좋습니다 맨날 만드는 반찬이라 제철이 아니어도 맛있는 무로 #무생채 만드는 법 했네요 가진 양념 넣고 절이지 않고 바로 버무린 아삭아삭 맛있는 #무생채만드는법 해볼까요 무생채 무 1/3, 소금 1 작은술, 대파 1대 설탕 1/3 컵, 간 마늘 1큰술, 식초 1/4컵, 액젓 3큰술, 고춧가루 1/2컵, 통깨 1작은술 무를 얇게 썰어 적당한 두께로 채 썰어 주세요 절이지 않고 바로 무치는 거라서 너무 도톰하면 양념이 스미는데 오래 걸리고 물이 생기게 되니 적당한 두께로 썰어 주는 게 좋습니다 절이지 않고 바로 버무릴 때는 채 썬 무에 고춧가루를 먼저 넣고 고루 버무려 고춧가루 물을 들여주면 다른 양.. 2021. 6. 8. 무생채 만드는법 식감 너무 좋아요~ 무생채 만드는법 식감 너무 좋아요~ 요즘 무가 정말 아삭아삭한 게 맛이 좋더라고요 무 큼직한 거 1 개 사다가 소고기뭇국도 끓이고 매콤하게 무생채도 만들어봤습니다 살짝절여 물기를 짜준 후 가진양념 넣어 무쳐 먹는 맛있는 반찬 무생채 만들어 봐요~ 무생채 무 1/2 토막, 설탕 1 큰 술 반, 소금 1 작은 술 매실청 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술 반, 통깨 1 큰 술, 양파 1/3, 대파 1대, 양파 1/3, 청양고추 1개 간 마늘 1 큰 술, 액젓 1 큰 술 무생채 만드는법 재료는 기본 베이스를 참고하여 집집마다 입맛에 맞게 조금씩 가감하셔서 만드셔야 합니다 간은 사람마다 다르니까요! 무는 껍질을 깎아내고 깨끗이 씻어 적당한 두께로 썰어 채 썰어 줍니다 무에는 수분도 많고 면역력에 도움을 주는 비타민.. 2020. 6. 3. 이전 1 다음
