꽈리고추요리2 꽈리고추조림 밑반찬으로 엄지척 꽈리고추조림 밑반찬으로 엄지 척 사계절 시장이나 마트에서 쉽게 구할 수 있는 #꽈리고추 오늘은 아삭아삭 식감 좋은 꽈리고추로 #꽈리고추조림 만드는법 해봤습니다 언제 만들어도 단짠단짠 한 게 맛도 좋고 국물까지 맛있게 먹을 수 있는 든든한 #밑반찬 입니다 꽈리고추조림 꽈리고추 2팩, 청양고추 1개, 홍고추 1개 양파 1/4, 대파 1대, 다시마 7x6 1장, 마늘 6개, 물 2컵 간장 1/3 컵, 청주 2 큰술, 설탕 2큰술, 물엿 3큰술, 후추 3 톡 식초 1큰술(꽈리고추 씻을 때) 꽈리고추는 꼭지를 떼고 식초를 넣은 물에 10분 정도 담가 두었다 흐르는 물에 여러 번 흔들어 씻어 준 후 물기를 빼주세요 넓은 팬이나 냄비에 꽈리고추를 넣고 대파, 청양고추, 홍고추를 적당한 길이로 썰어 넣고 양파는 채 썰.. 2021. 10. 22. 꽈리고추 멸치볶음 든든한 반찬 만들기 꽈리고추 멸치볶음 든든한 반찬 만들기 여름이라 그런지 채소들 가격도 저렴하고 싱싱한 게 많이 나오네요 맨날 요리에 넣어 먹는 고추가 똑 떨어져 마트 같다가 꽈리고추가 싱싱해서 사다 놓고는 냉장고 뒤로 계속 밀렸는지 생각나서 보니까 꽈리고추 속 고추씨가 색이 변해가더라고요 그래서 고추씨 파내고 #꽈리고추멸치볶음 만들었는데 덜 신선한 꽈리고추가 있다면 이렇게 만들어도 참 맛있겠더라고요 꽈리고추 멸치볶음 꽈리고추 1팩, 잔멸치 1 컵 반, 청양고추 1개, 홍고추 1개 간장 2 큰술 반, 설탕 1큰술, 간 마늘 1큰술 통깨 1작은술, 식용유 3큰술 꽈리고추는 반 갈라 씨를 털어내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요 꽈리고추가 싱싱하다면 씻어서 볶아도 됩니다 저는 신선도가 떨어져서 파낸 거니까요 청양고추와.. 2021. 8. 2. 이전 1 다음
