꼬막양념무침만드는법1 꼬막양념무침 쫄깃한게 맛있어요~ 꼬막양념무침 쫄깃한 게 맛있어요~ 제철을 맞은 꼬막으로 맛있는#꼬막양념무침 만들어 봤어요 살이 통통한 게 어찌나 쫄깃쫄깃 맛있던 지~ 만들어 한 끼에 다~먹은 거 있죠 꼬막 양념무침 꼬막 1 팩, 소금 1 작은 술 고춧가루 1 큰술, 간장 3큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1작은술, 매실액 1작은술 간 마늘 1작은술, 청양고추 1개, 다진 파 1큰술 반, 다진 양파 1큰술 꼬막은 소금을 넣고 바락바락 비벼준 후 깨끗한 물이 나올 때까지 씻어 준 후 검은 비닐을 덮어 30분 ~1 시간 정도 두면 해감을 한답니다 요즘은 뻘이 그렇게 많이 없더라고요 물을 팔팔 끓여 꼬막을 넣고 삶아 주는데 꼬막 넣은 물이 끓기 시작하면 숟가락으로 한 방향으로 저어 30% 정도 꼬막이 입을 벌리면 흐르는 물에 헹궈주세요 대파와 청.. 2020. 12. 15. 이전 1 다음
