꼬막무침 꼬막양념장 만드는법
꼬막무침 꼬막 양념장 만드는 법 오늘도 #꼬막요리 를 가져왔어요 꼬막 2kg 정도 구입하면 #꼬막삶는법 도 하고 #꼬막양념장 만들어 #꼬막무침 도 만들어 먹을 수 있죠 너무 맛있어서 한 끼면 끝나서 아쉬움이 많죠 자~ 그럼 맛있는 꼬막무침 만드러 볼까요 꼬막무침, 꼬막 양념장 꼬막 1kg, 소금 1큰술, 청주 1큰술, 양파 1/2, 대파 흰 부분 1개 양념장 재료 - 청양고추 1개, 대파 1대, 양파 1/4, 대파 1대, 고춧가루 1큰술 반, 집간장 1큰술 진간장 6큰술, 간 마늘 1작은술, 통깨 1큰술 반, 참기름 2큰술 꼬막은 흐르는 물에 고루 비벼 맑은 물이 나올 때까지 씻어준 후 꼬막이 잠길만큼의 물을 넣고 소금 1큰술을 넣어 고루 저어준 후 검은색 비닐을 덮어 30 분~ 1.2 시간 가량 해감을..
2021. 12. 16.
꼬막비빔밥 만드는법 맛있는 꼬막요리
꼬막비빔밥 만드는 법 맛있는 꼬막요리 제철을 맞은 꼬막이 푸짐하게 나오고 있는데 또 안 살 수 있나요? 싱싱할 때 구입해 꼬막양념장도 만들고 꼬막비빔밥도 만들어 먹어야죠 탱글탱글 싱싱한 꼬막이 어찌나 맛있던지요~ 오늘은 맛있는 한 그릇 #꼬막비빔밥 만드는 법 해볼까요? 꼬막비빔밥 꼬막 1kg, 소금 1 큰술, 대파 1대, 양파 1/3, 부추 한 줌, 참기름 2 큰 술, 통깨 1 작은술 간 마늘 1 큰술, 설탕 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술반, 간장 8~9 큰 술, 꼬막은 해감을 꼭 해줘야 깔끔하게 맛있는 꼬막비빔밥을 드실 수 있어요 흐르는 물에 흔들어 씻어준 후 물을 가득 넣고 소금 1 큰술을 넣고 검은 비닐을 씌워 1 시간 ~ 2 시간 정도 해감을 해주세요 빛을 보면 해감을 안 한다고 하죠? 이렇게..
2021. 12. 15.
