고추장찌개 끓이는법 진한게 칼칼한맛~
고추장찌개 끓이는 법, 진한 게 칼칼한 맛~ 꽃샘추위가 극성을 부리니까 아침, 저녁으로 칼바람 부는게 쌀쌀하니 너무 추워요 이런날은 그저 뜨끈한 찌개가 최고죠 오늘은 진하고 칼칼한 맛 #고추장찌개 끓이는 법 해봐요 고추장찌개 우삼겹 100g, 감자 1개, 양파 1/2, 대파 1대, 청양고추 1개 애호박 1/4, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술 간 마늘 1큰술, 소금 1/3큰술, 고추기름 2큰술 반, 후추 3 톡 쌀뜨물 1컵 반, 다시마 4x4 2장 *고추장이나 기타 양념은 드시는 분의 입맛에 따라 조금씩 가감해야 합니다 대파와 청양고추는 쫑쫑~ 썰어주고 감자와 양파는 숟가락으로 떠먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어 주세요 냄비나 뚝배기에 대파와 고추기름을 넣고 고루 볶아주세요 고추기름이 없다면 식용유와 대파를 ..
2021. 2. 23.
칼칼하게 고추장찌개 끓이는법
칼칼하게 고추장찌개 끓이는법 소개할 메뉴는 #고추장찌개 만드는 법이에요 언제 누가 끓여도 칼칼하니 진한 맛 고추장찌개 한 그릇이면 밥 두 공기는 기본! 칼칼하게 맛있는 고추장찌개 끓여봐요 고추장찌개 돼지고기 잘라서 1 컵, 쌀뜨물 4 컵, 감자 2 개, 애호박 1/3, 대파 1 대, 양파 1/2 청양고추 1개, 홍고추 1 개 고춧가루 2 큰 술 반, 간장 2 큰 술, 소금 조금, 간 마늘 1 큰 술, 고추장 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 참기름 1 큰 술 냄비에 참기름 1 ~ 2 큰 술을 두르고 감자, 고춧가루, 간장을 넣고 고루 볶아 줍니다 이때 수분이 없어 타기도 하니 맛술이나 청주, 물을 조금 넣고 고루 볶아 줍니다 너무 센 불에서 볶으면 고춧가루가 불 맛나듯 탄 맛이 나니까 너무 센 불에서 볶..
2020. 5. 30.
