고등어조림 만드는법, 밥 두공기 준비해요
고등어조림 만드는법, 밥 두 공기 준비해요 어떤 메뉴를 가장 좋아하시나요? 가족들마다 좋아하는 메뉴 한가지씩은 있으실 텐데요 우리 집은 남편은 생선조림, 딸은 닭요리, 아들은 고기메뉴를 좋아해요 아이들이야 자주 만들어 먹는데 외부 일정이 많은 남편 컴백하는 날은 꼭 #고등어조림 만들어주곤 하는데요 짭조름하게 졸인 #고등어조림에 밥 두 공기는 기본 드시더라고요 고등어조림 생고등어 3마리, 대파 1대 반, 청양고추 2개, 양파 1/2, 홍고추 1개 물 2컵, 무 1.5cm 두께 3토막, 다시마 4x3 2장, 고추장 1 작은술, 고춧가루 3 큰술 간 마늘 1큰술, 간장 4큰술, 참기름 1큰술, 후추 3 톡, 매실액 1큰술 반, 설탕 1큰술반, 청주 1큰술 * 입맛에 맞게 간을 조절해야 하는 메뉴입니다 무는 도..
2021. 4. 26.
밥도둑 고등어조림 레시피
밥도둑 고등어조림 레시피 오늘은 오랜만에 서방님이 좋아하는 메뉴 #고등어조림 만들어 봤어요 다른 메뉴도 좋아하지만 짭조름하게 조린 고등어조림 정말 밥도둑이라며 맛있게 드시곤 하죠 간고등어로 맛있는 고등어조림 만들어 봐요~ 고등어조림 간고등어 1 마리, 육수팩 1 개, 쌀뜨물 800ml, 무 1cm 두께 2 토막 대파 2대, 청양고추 1 개, 양파 1/2, 청양고추 1 개, 홍고추 1 개 감자 2 개, 고춧가루 3 큰 술, 간장 3 큰술, 물엿 2 큰술, 간 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰술, 후추 2 톡 * 양념 입맛에 맞게 조절이 필요해요 쌀뜨물에 육수팩과 무를 썰어 넣고 끓여 줍니다 무를 끓이는동안 양념을 모두 섞어 고춧가루를 녹여 줍니다 고춧가루를 잘 녹여야 양념이 겉돌지 않아요 무가 겉면이 살짝 익..
2020. 10. 30.
