겨울철메뉴1 뜨끈하게 홍합탕 끓이는법 뜨끈하게 홍합탕 끓이는법 겨울이라 그런지 추운 날 뭘 먹어야 맛있을까 맨날 생각해요 아니 사계절 고민되는 게 식단인 거 같아요 오늘은 날도 춥고 뜨끈한 국물도 생각나길래 홍합 사다가 뜨끈하게 #홍합탕 끓이는 법해봤습니다 많은 간 하지 않아도 국물도 진하고 어찌나 맛있던지 시원시원한 홍합탕 엄지 척입니다 홍합탕 홍합 1 팩(50개 정도), 홍고추 1 개, 양파 1/2, 간 마늘 1 큰술, 소금 1 작은술, 대파 1대, 청양고추 1 개, 후추 2꼬집, 홍합이 잠길 정도의 물 홍합은 끝부분 수염을 떼내고 흐르는 물에 흔들어 깨끗하게 씻어주세요 수염을 떼지 않으면 지저분하게 끓여진답니다 수염을 뗄 때는 홍합의 좁은 쪽으로 잡아당겨 빼야 해요 넓은 쪽으로 잡아당기면 홍합살이 빠져버린답니다 냄비에 손질한 홍합을 넣.. 2022. 1. 5. 이전 1 다음
