겨울동치미1 동치미 만드는법 동치미 만드는법 김장철이니까 오늘도 김장 메뉴 만들어 봐요~ 오늘은 겨울 김치 중 시원한 국물 맛이 끝내주는 맛있는 #동치미만드는법 해봐요 부모님들이나 담그는 거 아냐? 하실 텐데 서너 개씩 만이라도 만들어서 먹으면 시원한 맛이 좋아서 겨울에 자꾸 생각날 거예요 만들기도 쉬우니 꼭 따라 해 보세요 동치미만드는법 무 4개, 생수 2.5L, 쪽파 1줌, 삭힌 고추 10개 정도, 소금 2 큰술(무절일 때) 배 1개, 간 생강 1큰술, 간 마늘 2큰술 반, 소금 2큰술, 홍고추 1개 무를 깨끗이 씻어준 후 굵은소금을 뿌려 무를 눌러가며 굴려 주세요 이렇게 하면 소금이 무에 박혀 시간을 두면 살짝 절여진답니다 이 상태로 2일 정도 두면 무가 잘 절여질 거예요 무에서 나온 절임물로 쪽파도 담가 놓아요 절인 후 서너.. 2021. 11. 16. 이전 1 다음
