소갈비찜 만드는법 단짠단짠 맛있는 갈비찜
소갈비찜 만드는법 단짠단짠 맛있는 갈비찜 명절이 아니어도 맛있는 메뉴! 값은 조금 있지만 만들어 놓으면 다들 엄지 척해주는 맛있는 메뉴 오늘은 #갈비찜 만들어볼까 해요 #소갈비찜 야들야들하게 만드는법 해볼게요 소갈비찜 레시피 소갈비 1.3kg 정도, 무 200g, 실고추 조금 대파 2대, 양파 1/2 개, 물 6 컵, 통후추 10 알, 맛술 1 큰술, 마늘 5 톨 * 갈비 양념 - 표고버섯 2 개, 간장 6 큰 술, 물엿 3 큰술, 설탕 2 큰술, 맛술 2 큰술, 배 또는 사과 1/2, 양파 1개, 마늘 10톨, 대추 8개, 은행 10 개 간 마늘 1 큰 술반, 참기름 1 큰술, 후추 4 톡, 소갈비는 갈비가 잠길만큼의 물을 넣고 중간중간 맑은물로 갈아주며 말끔하게 핏물을 빼주어야 소갈비찜 만들었을때 잡..
2021. 12. 23.
소갈비찜 만드는법 국물까지 맛있게
소갈비찜 만드는 법 국물까지 맛있게 명절 준비로 많이 바쁘시겠네요 #명절음식 하나하나 만들어 가족들과 연휴동안 먹을 생각에 힘든 줄 모르고 허리 두드리며 일하고 있네요 명절음식~ 하면 가장 먼저 떠오르는 메뉴 갈비 아닐까요? 그중에서도 갑 오브 갑 #소갈비찜만드는법 아닐까요? 국물까지 진하고 맛있게 야들야들한 소갈비찜 맛있게 만들어 봐요 소갈비찜 소갈비 2kg, 간장 140ml, 물 (갈비가 잠길만큼), 청양고추 1 개, 홍고추 1 개, 당근 1 개 대추 7 개, 무 210g, 단호박 300g, 배즙 1 개 생강 1/3 작은술, 후추 5 톡, 참기름1큰술반, 간마늘 2 큰 술, 설탕 3 큰 술반, 물엿 2큰술 반 *입맛에 따라 양념은 조금씩 달라집니다 간을 보고 조절하세요 소갈비는 물에 담가 최대한 핏물..
2021. 2. 10.
돼지갈비찜 만드는법 야들야들하게~
돼지갈비찜 만드는법 야들야들하게~ 며칠 후면 명절이네요~! 명절에 가족들과 맛있게 먹을 메뉴 준비하느라 주부들은 분주한 시간을 보내실 것 같네요 명절이면 시골도 내려가고 엄마가 만들어주신 맛난 음식도 먹던 분위기는 2 년째 멈춤이네요 언제쯤이 분위기가 없어지려는지...! 집콕 명절 보내겠네요 이번에도 집콕해도 가족들 먹은건 만들어야 하니 명절 분위기 좀 내보려 #돼지갈비찜 맛있게 만들어 봤는데요 야들야들 어찌나 맛나던지 자꾸 생각나는 맛이에요 돼지갈비찜 돼지갈비 1.5kg, 당근 1 개, 무 300g, 밤 10개, 사과 1개, 양파 2개, 대파 1 대, 할라피뇨 3개 간장 1컵, 물 1 컵, 간 마늘 1큰술 반, 물엿 3큰술 설탕 1큰술, 매실액 2큰술, 간생 강 1/2t, 후추 3 톡 갈비 데칠 때- ..
2021. 2. 7.
