구수한 콩비지찌개 끓이는법
구수한 콩비지찌개 끓이는 법 날이 쌀쌀해지니까 뜨끈한 국물요리가 생각나요 뜨끈한 국물과 함께 고소한 식감을 제대로 즐길 수 있는 #콩비지찌개 끓여봤어요 구수한 맛이 어찌나 좋은지 몰라요~ 콩비지찌개 불린 콩 1컵, 신 김치 180g, 삼겹살 200g, 대파 1 대, 청양고추 1 개, 홍고추 1 개 고춧가루 1 큰술, 간 마늘 1 큰 술, 식용유 2 큰 술 소금 1/3 큰 술, 멸치 다시마 육수 800ml 정도, 콩 갈 때 물 1 컵 육수는 황태머리와 육수 팩을 20 분 정도 끓여 진한 육수를 만들었습니다 다시마 우린 물도 좋고, 멸치 다시마 끓인 육수를 준비해도 좋습니다 신 김치를 먹기 좋게 썰어준 후 식용유를 넣고 고루 볶아 줍니다 삼겹살도 넣고 볶아 주는데요 삼겹살 핏기가 없어질 때까지 고루 볶아야 ..
2020. 10. 22.
