연근요리1 단짠단짠 연근조림 만드는법 단짠단짠 연근조림 만드는법 밑반찬으로 만들어 놓으면 단짠단짠한 맛에 모두가 좋아하는 식감 좋은 #연근조림만드는법 해보려고 해요 푹~ 졸이기만 하면 되는 거라 불 조절하고 조림 재료 넣고 졸여보세요 밥상에 든든한 반찬이 될 거예요 연근조림 연근 1개 245g, 맛술 2 큰술, 설탕 3큰술, 올리고당이나 물엿 3큰술, 간장 4큰술 다시마 조금, 물 1컵 반, 식초 1큰술(연근 담글 때) 연근을 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 깎아 주세요 칼로 긁기에는 단단하니까 감자 깎는 필러로 깎는 게 쉬워요 껍질을 깎은 후에는 한 번 더 씻어 적당한 두께로 썰어 주세요 두꺼우면 조리는 시간이 더 오래 걸려요 썰어 준 연근은 물에 식초 1 큰술을 넣고 담가주며 썰어주세요 이유는 연근이 썰어 놓으면 바로 갈변이 되어서예요 이제 .. 2021. 10. 25. 이전 1 다음
