요리영상, 홍합탕 끓이는법
홍합탕 끓이는법 영상으로 만들어 봤어요 홍합탕 홍합 1 팩(50개 정도), 대파 1대, 청양고추 1 개, 홍고추 1 개, 양파 1/2, 간 마늘 1 큰 술, 소금 1 작은 술후추 2 꼬집, 홍합이 잠길 정도의 물 홍합은 칼슘은 물론, 철분, 인까지 풍부하게 들어있어요열량과 지방 함량이 낮아 체중조절하시는 분들의 단백질 공급원으로도 홍합이 건강을 유지해주는데 많은 도움을 준답니다 홍합은 보시는 것처럼 수염이 길게 나와 있는데 그 부분을 잡고 좁은 쪽으로 잡아당기면 수염이 빠지는데 반대쪽으로 잡아당기면 홍합이 떨어져 나오니 조심해서 떼어내요 대파 청양고추는 잘게 썰고 양파는 적당한 두께로 썰어 줍니다 고추의 양은 간을 보면서 취향에 맞게 넣으세요 자칫 청양고추가 매우면 물을 추가하기도 그렇고 애매하거든요 썰..
2018. 12. 28.
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