무생채 만드는법 간단해요
무생채 만드는법 간단해요 요즘 가을무가 많이 나오고 있어서 뭘 만들어 먹어도 맛있더라고요 총각무에 총각무 조림이나 국을 끓여 먹을 수 있는 무까지 다양하게 나오는데 총각무나 알타리는 총각김치로 일반 무는 깍두기나 다른 조림, 무생채 등을 만들어 먹곤 하죠 오늘은 만들기 쉬운 #무생채만드는법 해서 밥 비벼 먹었는데 식감도 맛도 참 좋더라고요 무생채만드는법 무 600g, 청양고추 1개, 대파 1대, 설탕 1큰술 반, 식초 3큰술, 소금 1큰술 고춧가루 1/2 컵, 간 마늘 1큰술, 액젓 3큰술, 매실청 3큰술, 통깨 1큰술 무는 껍질을 깎아준 후 적당한 두께로 썰어 채 썰어 주세요 너무 도톰하게 썰면 잘 절여지지도 않을뿐더러 간도 잘 들지 않으니 무채 만들 때처럼 너무 굵지 않게 썰어 주세요 무는 바로 무치..
2021. 11. 1.
