마늘종장아찌1 마늘쫑 장아찌 만드는법 간단하쥬~ 마늘쫑 장아찌 만드는 법 간단하죠~ 요즘 햇마늘종이 많이 나와서 #마늘쫑요리 만들어 먹는 맛 참 좋은데요 우리 집은 #마늘쫑장아찌 마늘쫑볶음, 마늘쫑무침 볶음밥 까지 다양하게 만들어 먹고 있는데 오늘은 #마늘쫑장아찌 간단하게 만들어 봐요 마늘쫑 장아찌 마늘쫑 1/2 단, 물 2 컵, 간장 2/3 컵, 식초 1/2 컵, 매실액 1/3 컵 마늘쫑은 흐르는 물에 여러 번 흔들어 씻어 주세요 깨끗해 보여도 먼지나 불순물이 있을 수 있으니 깨끗하게 씻어야 합니다 식초를 탄 물에 담갔다 흔들어 씻어도 좋습니다 씻은 마늘쫑은 윗부분 말라서 먹지 못하는 부분은 잘라내고 아래 끝부분 마른 부분과 너무 단단해서 식감이 안 좋은 부분은 잘라냅니다 그리고 길이를 맞춰 잘라주면 모양도 예쁘겠죠? 냄비에 간장, 설탕, 물을 넣어.. 2021. 5. 9. 이전 1 다음
