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겉절이3

배추겉절이 만드는법 간단해요 배추 겉절이 만드는 법 간단해요 김장김치는 거의 바닥을 보이고 있고 남은 건 아껴두었다 정말 먹고 싶을 때 맛있는 김치찌개 끓이려고 하니 당장 먹을 김치가 아쉬운 거예요 그래서 마트에서 공수한 알배기 배추로 후다닥~ #배추겉절이 만드는 법 했죠 막 담은 #겉절이 는 뜨끈한 밥 위에 올려 먹으면 꿀맛이 따로없죠 배추 겉절이 속배추(알배기배추) 2통, 홍고추 1개, 대파 2대, 양파 1/2, 물 2 컵, 찹쌀가루 1큰술 반 소금 2큰술 반, 설탕 2큰술, 고춧가루 1/2컵, 간 마늘 1큰술 반, 생강 1/3작은술, 멸치액젓 3 큰술, 새우젓 1큰술, 매실액 3큰술, 통깨 1큰술 배추는 한 잎씩 떼어 원하는 길이로 썰어주면 되지만 사진처럼 어슷하게 칼로 베듯 썰어주면 엉키지 않아 집어 먹을 때 편하더라고요 그.. 2021. 8. 18.
상추겉절이 새콤달콤하게 만들기 상추겉절이 새콤달콤하게 만들기 지난 불금에는 가족들과 고기 파티!ㅋㅋ 뭐 맨날 고기 먹는 거 같긴 하지만 고기 데이~하면 고기 먹을 때 맛있게 먹어줄 수 있는 겉절이나 파무침 명이나물 같은 반찬들 준비하는데요 오늘은 새콤달콤 맛있는 #상추겉절이 만드는 법 해봐요 그냥 반찬으로 먹어도 맛있는 #겉절이 랍니다 상추겉절이 샐러드 상추 1팩, 참기름 1 큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 1큰술 식초 3큰술, 올리고당 2큰술, 간 마늘 1 작은술, 간장 2큰술, 통깨 1큰술 식초 1큰술(상추 세척) 상추가 잠길 정도의 물에 상추와 식초 1 큰술을 넣고 10분 정도 담갔다 흐르는 물에 가볍게 흔들어 물기를 빼주세요 먼지, 벌레 혹시 모를 약 성분까지 말끔하게 씻을 수 있어요 체에 밭쳐 물기를 최대한 빼주세요 물기가 .. 2021. 7. 27.
배추겉절이 이렇게 만들어요 배추겉절이 이렇게 만들어요 여름이 되니 김장김치도 슬슬 바닥이 보여요 이럴 때 갓 담은 #배추겉절이 한 접시가 또 맛있는 한 끼 만들어주죠 오늘은 알배기 배추로 맛있는 #배추겉절이 만들어봐요 배추겉절이 알배기배추 1통, 부추 한 줌, 굵은소금 1/3 컵 멸치액젓 3 큰술, 간마늘1큰술반, 고춧가루 6큰술, 설탕 1큰술 반 매실액 3큰술, 통깨 2큰술, 물 1 컵, 밀가루 1큰술(밀가루풀 만들기) 냄비에 물을 넣고 밀가루를 넣어 약 불에서 보글보글 기포가 올라올 때까지 저어가며 끓여주세요 배추는 칼로 베듯이 사선으로 손질해 주세요 길게 찢는 것보다 집러 먹을 때 엉키지 않고 맛있게 만들 수 있답니다 흐르는 물에 두어 번 흔들어 씻어 주세요 소금을 뿌려 고루 버무려 30분 정도 절여주세요 살짝 절이면 물기가.. 2021. 7. 7.

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