갈치조림, 밥 두공기도 모자라요~
갈치조림 만드는법, 밥두공기도 모자라요~ 국물요리나 찌개메뉴도 좋아하지만 유난히 생선조림 좋아하는분이 계셔서 주기적으로 조림을 해야 해요 출장에서 돌아오는 날은 기본이고요~하하 고기 요리도 좋아하지만 고등어조림, 갈치조림 등 짭조름하게 조린 메뉴를 어쩜 그리 좋아하시는지 오늘도 #갈치조림 만들어 놓으니 화색이 도셔서는 이러면 밥 두 공기는 먹어야지~ 하는 거 있죠 갈치조림 갈치 1마리, 무 300g, 양파 1개, 청양고추 2개, 대파 1대 고춧가루 2큰술, 간장 4큰술, 고추장 1큰술, 매실액1큰술반, 물엿 2큰술반 후추 3 톡, 참기름 1큰술, 물 800ml, 다시마 4cm 정도 크기 2장 정도 * 양념은 미리 만들어 넣어가며 간을 맞추시길 바라요 무는 두툼하게 썰어 무가 잠길 정도의 물과 다시마를 넣..
2021. 5. 29.
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